تأثیر خیساندن و فیتاز میکروبی بر ارزش تغذیه ای سورگوم در جیره جوجه های گوشتی
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه محقق اردبیلی - دانشکده کشاورزی
- نویسنده معصومه فکری
- استاد راهنما میر داریوش شکوری حسین عبدی بنمار
- تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
- سال انتشار 1392
چکیده
این تحقیق به منظور بررسی تأثیر خیساندن دانه سورگوم و اثر آنزیم فیتاز جیره بر عملکرد رشد، مورفولوژی روده کوچک، قابلیت هضم ایلئومی مواد مغذی و خاکستر استخوان درشت نی جوجه های گوشتی، در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با ترتیب آزمایش های فاکتوریل 2×2 در 4 تکرار و به مدت 42 روز اجرا شد. فاکتور اول فرآوری سورگوم در دو سطح عدم فرآوری و خیساندن و فاکتور دوم آنزیم فیتاز در دو سطح عدم استفاده و استفاده در جیره بودند. مطابق یافته ها، طی دوره آزمایشی مصرف خوراک جوجه ها تحت تأثیر آنزیم فیتاز (001/0p<) و مخصوصاً در جیره حاوی سورگوم خیسانده شده (01/0p<) افزایش نشان داد. افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی جوجه ها نیز در اثر افزودن آنزیم فیتاز بهبود یافت (001/0p<). خیساندن سورگوم هم بدون تأثیر بر مصرف خوراک موجب افزایش وزن و کاهش ضریب تبدیل غذایی جوجه های تغذیه شده گردید (01/0p<). خیساندن سورگوم افزایش معنی دارph شیرابه گوارشی سنگدان را در پی داشت (05/0p<). قابلیت هضم چربی در اثر افزودن آنزیم فیتاز (05/0p<) و خیساندن سورگوم (001/0p<) افزایش یافت. بیشترین بهبود در قابلیت هضم چربی در اثر افزودن آنزیم فیتاز به جیره حاوی سورگوم خیسانده شده مشاهده شد (01/0p<). خیساندن سورگوم افزایش وزن نسبی چربی حفره شکمی و کاهش وزن نسبی طحال جوجه ها را موجب شد (05/0p<). چربی حفره شکمی در اثر آنزیم فیتاز کاهش نشان داد (05/0p<). افزودن آنزیم فیتاز به جیره حاوی سورگوم فرآوری نشده کاهش و به جیره حاوی سورگوم خیسانده شده افزایش وزن نسبی پانکراس جوجه های تغذیه شده را موجب گردید (01/0p<). افزودن فیتاز به جیره به افزایش عمق کریپت ژژنوم (05/0p<) و خیساندن سورگوم به کاهش عمق کریپت ژژنوم (05/0p<) و افزایش نسبت ارتفاع ویلی به عمق کریپت (05/0p<) منجر شد. ارتفاع (001/0p<) و سطح (01/0p<) ویلی های ژژنومی جوجه های تغذیه شده با جیره حاوی سورگوم خیسانده شده در اثر مکمل آنزیم فیتاز افزایش نشان داد. فیتاز مصرفی افزایش درصد خاکستر استخوان درشت نی (001/0p<) جوجه های تغذیه شده با هر دو جیره حاوی سورگوم فرآوری نشده و خیسانده شده (01/0p<) را به دنبال داشت. خیساندن سورگوم با افزایش قابلیت هضم چربی و نسبت ارتفاع ویلی به عمق کریپت بهبود عملکرد رشد جوجه ها را نشان داد. فیتاز مصرفی نیز با کاهش ذخیره چربی، افزایش قابلیت هضم چربی و افزایش محتوی خاک
منابع مشابه
اثر افزودن فیتاز میکروبی و پلی اتیلن گلیکول به جیره حاوی سورگوم بر عملکرد رشد و ثبات اکسیداتیو گوشت جوجه های گوشتی
این آزمایش جهت بررسی اثر فیتاز میکروبی و پلیاتیلنگلیکول در جیره حاوی سورگوم بر عملکرد و ثبات اکسیداتیو گوشت جوجه‌های گوشتی انجام شد. از 400 قطعه جوجه یک‌روزه سویه تجاری راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار و 4 تکرار استفاده شد. تیمارها شامل جیره حاوی ذرت بدون افزودنی (شاهد)، جیره حاوی سورگوم بدون افزودنی یا مکمل شده با فیتاز (FTU/kg 500)، پلیاتیلنگلیکول (g/kg 1) و مخلوط آنها بودند ک...
متن کاملتأثیر فیتاز میکروبی بر عملکرد، کیفیت لاشه و محتوی فسفر و کلسیم استخوان درشت نی جوجه های گوشتی
A 2×2×2 factorial arrangement with control group was conducted to study the effect of different levels of microbial phytase, metabolizable energy and available phosphorus on performance, carcass characteristics and phosphorus and calcium content of tibia in broiler chicks. In this experiment, 1260 Ross 308 male broiler chicks allocated to 9 treatments in a factorial arrangement, with 2 levels o...
متن کاملتأثیر ضایعات ماهی تخمیری در تغذیه جوجه های گوشتی بر جمعیت میکروبی دستگاه گوارش و فراسنجه های خون
این آزمایش به منظور بررسی تأثیر ضایعات ماهی تخمیری در تغذیه جوجه‌های گوشتی بر جمعیت میکروبی دستگاه گوارش و فراسنجه‌های خون انجام شد. تخمیر هر کیلوگرم ضایعات ماهی با 15 درصد ملاس و 5 درصد کشت آغازگر (حاوی باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم و قارچ آسپرژیلوس اوریزا) صورت پذیرفت. پس از 15 روز تخمیر، pH و جمعیت باکتری‌های اسید لاکتیک به ترتیب از 12/6 و 99/6 در ضایعات ماهی به 91/3 و 88/11 در ضایعات ماهی ت...
متن کاملبررسی اثرات افزودن دیر هنگام آنزیم فیتاز به جیره جوجه های گوشتی
هدف: تعیین اثرات افزودن آنزیم فیتاز بر عملکرد جوجه های گوشتی. طرح: بلوکهای کاملاً تصادفی. حیوانات: دویست و هشتاد قطعه جوجه گوشتی. روش: افزودن سطوح مختلف آنزیم فیتاز و دی کلسیم فسفات به جیره شاهد. جیره های آموزشی به شرح زیر از سن 21 الی 49 روزگی تغذیه شدند. جیره شاهد، دارای 2/0 درصد فسفر غیر فیتات و فاقد آنزیم فیتاز یا دی کلسیم فسفات بود. سه جیره حاوی آنزیم فیتاز به ترتیب از افزودن 600، 300 و ...
متن کاملروشهای مختلف فرآوری جو در تغدیه جوجه های گوشتی
تغذیه دانه در سطوح بالای آن موجب اختلال در هضم و جذب موادمغذی وهمچنین افزایش چسبناک شدن مدفوع جوجه های گوشتی می گردد. در این تحقیق جهت بهبود ارزش غذایی دانه جو و رفع مشکلات تغذیه ای آن در جوجه های گوشتی از فرایند های مختلف فیزیکی‘ شیمیایی و بیولوژیکی استفاده گردید. فرایندفیزیکی خیساندن دانه جو در آب و سپس خشکاندن آن در هوای آزاد بود. در فرآیند شیمیایی از مواد مختلفی همچون آنزیم تجاری مؤثر بر جو...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه محقق اردبیلی - دانشکده کشاورزی
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023